判斷題在中餐宴會準(zhǔn)備工作中，口布花擺放整齊，突出主人的位置，有頭的動物造型一般要求頭朝左。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
4.多項(xiàng)選擇題飲食服務(wù)中對服務(wù)員的基本禮節(jié)禮貌要求是什么？（）
A.服務(wù)態(tài)度好
B.講求語言藝術(shù)
C.注意儀容儀表
D.正確運(yùn)用形體語言
5.多項(xiàng)選擇題以下哪幾樣餐具可放在客人的左邊？（）
A.毛巾盒
B.甜食叉
C.煙灰缸
D.小包裝牙簽
最新試題
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中，如何提升運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場競爭力（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐廳的衛(wèi)生管理中，哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對季節(jié)性食材短缺時(shí)，可以采取哪些策略（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項(xiàng)不是必要的措施（）？
題型：單項(xiàng)選擇題