多項選擇題以下哪幾樣餐具可放在客人的左邊?()
A.毛巾盒
B.甜食叉
C.煙灰缸
D.小包裝牙簽
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1.多項選擇題下列屬于西餐就餐禮儀的是()
A.就座身體要端正
B.手肘不要放在桌面上
C.不能蹺足
D.餐巾對折放在膝上
2.多項選擇題中餐宴會根據(jù)酒類的不同,一般擺哪幾種酒杯?()
A.果酒
B.烈性酒
C.葡萄酒
D.啤酒
3.多項選擇題冷餐會宴會中的一種,以涼菜,小吃為主的服務(wù),其程序包括()
A.餐前準(zhǔn)備
B.餐中服務(wù)
C.餐后服務(wù)
D.結(jié)束工作
4.多項選擇題以下哪幾種屬于零點菜單?()
A.早餐菜單
B.正餐菜單
C.特殊菜單
D.客房用餐菜單
5.多項選擇題葡萄酒按含糖量分()
A.干葡萄酒
B.半干葡萄酒
C.半甜葡萄酒
D.甜葡萄酒
最新試題
廚房的能源和水資源管理中,節(jié)能減排的措施有哪些()?
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廚房管理中,確保食品安全的重要措施有哪些()?
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題型:多項選擇題
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