填空題茶以文化面貌出現(xiàn)是在（）時期。
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3.多項選擇題先秦時期，人們習(xí)慣于（）
A.高桌矮椅
B.憑俎案而食
C.席地而坐
D.矮幾盛食
E.席地而食
4.多項選擇題因釋教弘法或求法而對中外飲食文化交流起到重大作用的有（）
A.法顯
B.玄奘
C.慧景
D.道整
E.寶云
5.多項選擇題下列屬清正儒士思想的是（）
A.崇重食道
B.恪循食禮
C.恥于昧欲
D.安于儉食
E.養(yǎng)生為度
最新試題
下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）
題型：多項選擇題
蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
題型：判斷題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）
題型：單項選擇題
江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
題型：單項選擇題
明清時期從國外引進的烹飪原料有（）
題型：多項選擇題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
題型：多項選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
題型：判斷題
濃香型白酒的有機酸以（）為主。
題型：單項選擇題
以下屬于食材范疇的有（）
題型：多項選擇題
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型：判斷題