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每日一練
章節(jié)練習(xí)
茶藝師(中級)問答題每日一練(2020.06.09)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
什么是茶道？（茶道的定義）
參考答案：
當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)認(rèn)為：”茶道是把茶視為珍貴、高尚的飲料，飲茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修生養(yǎng)性的...
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2.問答題
茶具的種類繁多，從制作材料上區(qū)分，大體上可分為哪幾種？
參考答案：
玻璃、漆器、竹木、陶土、瓷器、紫砂、金屬等。
3.問答題
紅茶在冷卻后表面會有渾濁，這是什么回事？
參考答案：
紅茶在放冷后表面都會有渾濁，紅茶的這種在冷卻后產(chǎn)生的渾濁在學(xué)術(shù)上叫"冷后渾"，這種渾濁物主要是咖啡鹼和茶黃素、茶紅素結(jié)合...
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4.問答題
一把茶壺，縱觀整體呈“三平”。
參考答案：
壺嘴、壺口、壺柄（最高點）三點一線。
5.問答題
現(xiàn)代人對泡茶用水的選擇？
參考答案：
①自來水：最常見的生活飲用水，是屬于加工處理后的天然水，為暫時硬水，因其含有較多的氯，飲用前需置清潔容器中1~2天，讓氯...
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