公共營(yíng)養(yǎng)師考試章節(jié)練習(xí)(2018.09.10)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 孕婦妊娠晚期體重每周增加不超過(guò)（）克。

2 下列哪種食物碘含量豐富（）

3 下列屬于計(jì)量資料的是（）。

4.判斷題任意尿的成分受飲食、運(yùn)動(dòng)、藥物等因素的影響。

5.判斷題除大豆和動(dòng)物蛋白質(zhì)以外，其他都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

6 孕前體重正常，不計(jì)劃哺乳的女性，其適宜的孕前增重為（）kg。

7 視覺(jué)檢驗(yàn)可對(duì)食品的（）外部特征進(jìn)行檢驗(yàn)。

8 蛋白質(zhì)的利用率為76%的食物是（）。

9 人體水的需求量不受（）的影響。

10 在降低重的過(guò)程中，低脂膳食的（）可在10%以下。