判斷題蛋白質(zhì)多肽鏈中的肽鍵是通過一個氨基酸的氨基和另一氨基酸的羧基連接而形成的。（）

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1.多項選擇題神經(jīng)節(jié)苷脂分子中含有（）。

A.糖苷鍵
B.唾液酸
C.膽堿
D.神經(jīng)酰胺

2.單項選擇題甘油糖脂和鞘糖脂結(jié)構(gòu)上的區(qū)別是（）。

A.前者含脂肪酸，后者不含脂肪酸
B.前者含甘油醇，后者含鞘氨醇
C.前者含唾液酸，后者不含唾液酸
D.前者有極性頭，后者無極性頭
E.前者主要存在于動物，后者主要存在于植物中

3.單項選擇題生物膜上各種脂質(zhì)的共同結(jié)構(gòu)特征是（）。

A.都含有磷酸
B.都含有脂肪酸
C.含甘油或鞘氨醇
D.非極性分子
E.兩親分子

5.多項選擇題下列四種情況中，哪些尿能和本尼迪特Benedict試劑陽性反應(yīng)？（）

A.血中過高濃度的半乳糖溢入尿中（半乳糖血癥）
B.正常膳食的人由于飲過量的含戊醛糖的混合酒，造成尿中出現(xiàn)戊糖（戊糖尿）
C.尿中有過量的果糖（果糖尿）
D.實驗室的技術(shù)員錯把蔗糖加到尿的樣液中

6.多項選擇題下列單糖中哪些是酮糖？（）

A.核糖
B.二羥丙酮
C.葡萄糖
D.果糖

7.多項選擇題異麥芽糖結(jié)構(gòu)存在下列哪些多糖中？（）

A.直鏈淀粉
B.支鏈淀粉
C.糖原
D.纖維素

8.單項選擇題下列天然糖中，最甜的糖為（）。

A.葡萄糖
B.果糖
C.甘露糖
D.蔗糖