單項(xiàng)選擇題屬于產(chǎn)品優(yōu)惠價(jià)格策略的是（）
A.特價(jià)優(yōu)惠策略
B.非整數(shù)標(biāo)價(jià)
C.明碼標(biāo)價(jià)
D.顧客自行定價(jià)
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1.單項(xiàng)選擇題慈禧太后用膳頗為講究，御膳房本集中了全國(guó)最好的廚工，又從各地采辦“禽八珍”、“海八珍”、“草八珍”等，期中“海八珍”指的是（）、魚翅、海參、魚肚、魚骨、鮑魚、魚唇（）。
A.魚籽、干貝
B.遼參、鮑魚
C.燕窩、魚鰾
D.遼參、燕窩
2.單項(xiàng)選擇題（）是飲食業(yè)區(qū)別于其他行業(yè)的一個(gè)重要特征。
A.周期性
B.多功能性
C.講究技藝性
D.講究文化性
3.單項(xiàng)選擇題飲食業(yè)是一個(gè)歷史悠久的行業(yè)，其主要的社會(huì)職能是為客人提供（）
A.就業(yè)服務(wù)
B.餐飲服務(wù)
C.就餐服務(wù)
D.茶水服務(wù)
4.單項(xiàng)選擇題飲食業(yè)作為流通領(lǐng)域，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下發(fā)揮著重要的作用，已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的一個(gè)（）
A.重要產(chǎn)業(yè)
B.經(jīng)濟(jì)支柱
C.特色產(chǎn)業(yè)
D.重大工程
5.單項(xiàng)選擇題最早的聚餐形式是（）
A.宴會(huì)
B.筵席
C.宴席
D.聚會(huì)
最新試題
餐廳在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件（如疫情）時(shí)，應(yīng)采取哪些措施（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復(fù)顧客信任（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中，如何提升運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳管理中，如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中，如何平衡利潤(rùn)與顧客滿意度（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的營(yíng)銷策略中，如何運(yùn)用社交媒體進(jìn)行品牌推廣（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項(xiàng)不是有效的策略（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題