填空題幼兒比較容易缺乏的無機(jī)鹽有（）鐵、（）碘等。
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2.單項(xiàng)選擇題單糖有甜味，結(jié)構(gòu)最簡單，能直接被人體吸收，常見的有（）。
A.蔗糖
B.乳糖
C.豐乳糖
D.麥芽糖
3.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒每天膳食中，蛋白質(zhì)供熱占總熱能的比例應(yīng)該是（）。
A.10-15%
B.15-20%
C.25-35%
D.50-60%
4.單項(xiàng)選擇題維生素對(duì)嬰幼兒的作用是（）。
A.供熱
B.構(gòu)成人體
C.調(diào)節(jié)生理功能
D.可有可無
5.單項(xiàng)選擇題母乳的營養(yǎng)價(jià)值高是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.乳凝塊小、脂肪顆粒小、乳糖含量大
B.乳凝塊大、脂肪顆粒大、乳糖含量大
C.乳凝塊小、脂肪顆粒大、乳糖含量少
D.乳凝塊小、脂肪顆粒小、乳糖含量少
最新試題
反復(fù)呼吸道感染與消化道感染的患兒加強(qiáng)身體鍛煉增強(qiáng)抵抗力，營養(yǎng)均衡，感染嚴(yán)重者（）
題型：單項(xiàng)選擇題
幼兒味覺靈敏進(jìn)食時(shí)應(yīng)給與（）的食物事宜。
題型：單項(xiàng)選擇題
什么是內(nèi)分泌系統(tǒng)？
題型：問答題
針對(duì)某些不常接觸或形態(tài)奇特的食物，通過（）激起幼兒飲食欲望。
題型：單項(xiàng)選擇題
吃湯泡飯不利于嬰幼兒的身體健康。
題型：判斷題
嬰幼兒膳食的烹制方法上要考慮嬰幼兒的年齡特點(diǎn)，在保存食物營養(yǎng)的前提下應(yīng)做到（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食物的色、香、味、形直接影響寶寶的食欲。
題型：判斷題
幼兒中體弱兒護(hù)理一是營養(yǎng)，二是保暖，三是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
制定體弱兒菜譜，適當(dāng)增加營養(yǎng)，并每次要求（）
題型：單項(xiàng)選擇題
回應(yīng)性喂養(yǎng)是一種（）的喂養(yǎng)方式。
題型：單項(xiàng)選擇題