單項(xiàng)選擇題茶館組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置便于明確員工的（）。
A.行為規(guī)范
B.管理制度
C.崗位職責(zé)
D.考勤辦法
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1.單項(xiàng)選擇題按照日本茶室樣式建造的茶館，常以竹簾、（）、矮墻作象征性間隔。
A.石燈籠
B.屏風(fēng)
C.蹲踞
D.躪口
2.單項(xiàng)選擇題黑茶的沖泡手法是（），使茶汁充分溶出。
A.回旋斟水法
B.高沖低斟法
C.高沖法
D.低斟法
3.單項(xiàng)選擇題茶館要明確崗位責(zé)任就應(yīng)該設(shè)計(jì)合理的（）。
A.崗位職責(zé)
B.工作流程
C.崗位職能
D.考核辦法
4.單項(xiàng)選擇題參加無我茶會，需備（）對時(shí)以遵循茶會規(guī)定的各項(xiàng)程序。
A.沙漏
B.鬧表
C.秒表
D.手表
5.單項(xiàng)選擇題清人顧仲《養(yǎng)小錄》所記通過種復(fù)雜的養(yǎng)水方法所得到的水“與（）莫辨”。
A.溪水
B.江水
C.泉水
D.井水
最新試題
品茗用水過濾與凈化過程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：單項(xiàng)選擇題
潮汕功夫茶泡茶時(shí)，以下哪種步驟是錯(cuò)誤的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶館文化起源于哪個(gè)朝代（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶葉包裝時(shí)，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪個(gè)國家的茶具在國際上最具代表性（）
題型：單項(xiàng)選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分（）
題型：單項(xiàng)選擇題