單項選擇題按照日本茶室樣式建造的茶館,常以竹簾、()、矮墻作象征性間隔。

A.石燈籠
B.屏風(fēng)
C.蹲踞
D.躪口


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1.單項選擇題黑茶的沖泡手法是(),使茶汁充分溶出。

A.回旋斟水法
B.高沖低斟法
C.高沖法
D.低斟法

2.單項選擇題茶館要明確崗位責(zé)任就應(yīng)該設(shè)計合理的()。

A.崗位職責(zé)
B.工作流程
C.崗位職能
D.考核辦法

5.單項選擇題紅茶沖泡,宜選用()的茶壺。

A.鼓腹深壁
B.鼓腹淺壁
C.平腹深壁
D.平腹淺壁