D飯店是一家主要靠銀行貸款建設(shè)的、以接待年輕“白領(lǐng)”為主的精品商務(wù)飯店,擁有150間客房及配套的餐飲設(shè)施。2016年年初開(kāi)業(yè)后,由于定位準(zhǔn)確,飯店經(jīng)營(yíng)狀況比較理想,當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1500萬(wàn)元,其中客房收入占總收入的80%,全年客房平均出租率達(dá)到90%。之后,營(yíng)業(yè)收入基本上以每年5%~10%的幅度增長(zhǎng),同時(shí)飯店也形成了自己的管理體系,培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務(wù)與管理人才隊(duì)伍。但是,進(jìn)入2019年,該飯店?duì)I業(yè)收入呈逐月下降趨勢(shì),經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)也隨之下降。同時(shí)一些新開(kāi)飯店通過(guò)高薪招聘、升職等手段從D 飯店挖人,導(dǎo)致一些優(yōu)秀服務(wù)人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況,除了國(guó)家宏觀調(diào)控等原因?qū)е掠行枨笙陆?,主要是該城市這類業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加,競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。而D 飯店又是一家單體飯店,缺乏足夠的品牌影響力和市場(chǎng)客源網(wǎng)絡(luò)。面對(duì)這些困境,D飯店擬采取有效措施,積極應(yīng)對(duì),以改變這一不利局面。
D飯店擬開(kāi)展服務(wù)質(zhì)量管理主題活動(dòng),以提升服務(wù)品質(zhì)。為了有效激勵(lì)員工參與活動(dòng)的積極性,根據(jù)美國(guó)心理學(xué)家弗魯姆的期望理論,飯店在設(shè)計(jì)質(zhì)量管理主題活動(dòng)時(shí),必須正確處理好()的關(guān)系。A.努力與成績(jī)的關(guān)系
B.功能價(jià)值與觀念價(jià)值
C.成績(jī)與獎(jiǎng)勵(lì)的關(guān)系
D.組織獎(jiǎng)勵(lì)與滿足需要
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B.缺乏激勵(lì)功能
C.員工缺乏安全感
D.企業(yè)易形成較重負(fù)擔(dān)
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A.外部均衡性
B.個(gè)體均衡性
C.崗位均衡性
D.部門均衡性
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依靠政府、國(guó)外資金、境外旅游需求三方面的力量發(fā)展旅游的發(fā)展模式被稱為()。
下列選項(xiàng)中,關(guān)于旅行服務(wù)企業(yè)績(jī)效管理的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是()。
我國(guó)政府鼓勵(lì)一批旅行社朝集團(tuán)化方向發(fā)展,目的是(),培育旅游龍頭企業(yè)。
面對(duì)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)的需要,“旅游+”發(fā)展戰(zhàn)略落實(shí)不到位、不深入,產(chǎn)業(yè)融合的種類、程度發(fā)展不平衡和不充分,文旅消費(fèi)集聚化發(fā)展緩慢,難以滿足旅游者對(duì)新業(yè)態(tài)的消費(fèi)需求。這種情況體現(xiàn)的是旅游供求在()上的矛盾。
客房收益管理必須符合()的原則,注意兼顧眼前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益,不能因一時(shí)的收益而不顧信譽(yù)。
飯店銷售渠道發(fā)展趨勢(shì)包括()。
旅行服務(wù)企業(yè)人力資源管理體系中,()是激勵(lì)的關(guān)鍵。
飯店要注重危機(jī)防范,危機(jī)排除策略主要有()等。
下列選項(xiàng)中,關(guān)于高質(zhì)量旅游的說(shuō)法,錯(cuò)誤的是()。
飯店管理合同中,委托代理可能存在的問(wèn)題有()。