馬賽魚羹、法式蝸牛是法國名菜。（）

當看到餐廳進來一位殘疾客人時，應該主動上前攙扶幫忙。（）

餐廳服務中，發(fā)現(xiàn)老人要吃藥應主動為客人服務溫水。（）

常用的香檳酒酒杯有兩種：一種是淺碟形，另一種為郁金香形。（）

香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū)，其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。（）

餐廳服務中，看見客人把衣服放在椅子上面應第一時間為客人提供椅套服務。（）

現(xiàn)在餐廳公共場所均不允許抽煙，發(fā)現(xiàn)客人抽煙時應給客人提供煙缸。（）

看見老人家在餐廳看報紙時，應主動詢問客人是否需要老花鏡。（）

餐廳做地板清潔時，客人路過應提醒客人小心地滑。（）

強化葡萄酒就是在葡萄酒發(fā)酵后加入少量威士忌酒，使其酒度提高。（）