單項選擇題（）因外形肥碩緊實、金毫顯露和香高味濃的品質而獨樹一幟。
A.海紅
B.寧紅
C.滇紅
D.祁紅
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1.單項選擇題“滇紅”茸毫顯露為其品質特點之一。其毫色可分淡黃、（）、金黃等類。
A.金絲
B.菊黃
C.淺黃
D.深黃
2.單項選擇題入座時，如果椅子不正，茶藝服務人員需將它先擺正，從椅子（）入座。
A.正前方
B.左邊
C.右邊
D.左右邊均可
3.單項選擇題身體肥胖的人飲茶時注意（）。
A.以選擇綠茶為上
B.以去膩消脂功效顯著的烏龍茶和云南的普洱茶更為合適
C.可選擇紅茶
D.以選用白茶為好
4.單項選擇題“杭俗烹茶，用細茗置茶甌，以沸水湯點之，名為（）”。
A.瀹飲
B.清飲
C.撮泡
D.泡茶
5.單項選擇題“甘露潤蓮心”即是在開泡前向杯中注入少許熱水，起到（）的作用。
A.燙杯
B.賞茶
C.潤茶
D.泡茶
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哪個國家的茶具在國際上最具代表性（）
題型：單項選擇題
哪本著作被譽為中國茶文化的經(jīng)典之作（）
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潮汕功夫茶泡茶時，以下哪種步驟是錯誤的（）
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題型：單項選擇題