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A.一相中某組分的質(zhì)量與該相總質(zhì)量之比
B.一組分對另一組分的摩爾之比
C.一組分對另一組分的質(zhì)量之比
D.單位體積中某組分的物質(zhì)的量
A.“液相濃度減氣相濃度差”應(yīng)理解為“液相濃度直接減氣相濃度”
B.“濃度差”應(yīng)理解為“氣相濃度直接減液相濃度”
C.“液相濃度減氣相濃度差”應(yīng)理解為“液相濃度減氣相濃度的平衡濃度”
D.“濃度差”應(yīng)理解為“液相濃度直接減氣相濃度”
A.吸收和脫吸；氣體的增濕和減濕；液液萃取
B.固液萃?。ńr和浸提）；物料的干燥和增濕
C.金屬物件快速升溫及冷卻
D.蒸餾或精餾；結(jié)晶和溶解；吸附和脫附
A.壓縮機
B.節(jié)流閥
C.蒸發(fā)器
D.冷凝器
最新試題
傳質(zhì)過程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，下列屬于傳質(zhì)對食品行業(yè)的影響的是（）。
在填料塔中，亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點，但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。
關(guān)于實際冷凍流程的討論哪個錯誤（）
下列有關(guān)不同傳質(zhì)方式的相關(guān)機理說法錯誤的是（）。
旋轉(zhuǎn)力場和重力場雙場中的流體相對靜止時的靜力學方程可以表示成和壓強處處相等。
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝，以達到混合液中各組分都可被分離的方為簡單蒸餾。
蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式？（）
下列關(guān)于單個球形顆粒沉降速度推導的討論錯誤的是（）
下列對食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述，最為準確的是（）
下列關(guān)于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡化理解的歸一主線的描述，哪個是錯誤的（）