單項選擇題武夷巖茶與鐵觀音茶奉茶時（）。
A.不要觀賞葉底
B.都要觀賞葉底
C.前者需觀賞葉底
D.后者需觀賞葉底
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1.單項選擇題形成黃茶茶湯特色的（）工藝使茶多酚氧化，降低了茶湯的苦澀味。
A.殺青
B.揉捻
C.悶黃
D.干燥
2.單項選擇題就滋味而言，高級綠茶易呈現(xiàn)以（）為主的滋味。
A.鮮醇
B.醇和
C.鮮淡
D.甜淡
3.單項選擇題餐廳式家庭茶室在空間布局上可在（）布置一角。
A.書房外
B.近門廳
C.過道上
D.陽臺上
4.單項選擇題乾隆皇帝最愛喝的是北京頤和園西面（）的泉水。
A.燕山
B.妙峰山
C.鷲峰山
D.玉泉山
5.單項選擇題大型茶館的飲茶區(qū)可由（）和若干個小室構(gòu)成。
A.包廂
B.卡座
C.散座
D.大廳
最新試題
茶具在中國歷史文化中的起源可以追溯到哪個朝代（）
題型：單項選擇題
品茗用水過濾與凈化過程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：單項選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
題型：單項選擇題
品茗用水的酸堿度對茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面（）
題型：單項選擇題
以下哪項不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：單項選擇題
以下哪項是推動茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
品茗用水儲存時，以下哪種容器最適合（）
題型：單項選擇題
以下哪項不是古代茶傳播的主要途徑（）
題型：單項選擇題
哪本著作被譽(yù)為中國茶文化的經(jīng)典之作（）
題型：單項選擇題