在食品加工與貯藏過程中下列護綠措施不正確的是（）。

哪種理論是嗅覺理論中的經典理論（）

哪種色素適用于冰淇淋著色（）

下列色素中含有偶氮基團的色素是（）。

以下哪種說法是錯誤的（）

著色劑一般都是人工合成的。

莧菜紅是我國允許使用的合成著色劑。

一般來說，舌根部對什么味道最敏感（）

蘿卜素類為典型的脂溶性色素，難溶于（）

下列對花色苷性質描述不正確的是（）。