單項(xiàng)選擇題萎凋的目的（）是蒸發(fā)部分水分，降低鮮葉細(xì)胞張力。
A.之一
B.就是
C.僅為
D.不為
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1.單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)成本核算中不包括（）。
A.服務(wù)員工資
B.茶點(diǎn)的配料費(fèi)用
C.燃料費(fèi)
D.食材費(fèi)
2.單項(xiàng)選擇題茶藝師的（）主要體現(xiàn)在儀態(tài)美和神韻美兩個(gè)部分。
A.風(fēng)度美
B.外在美
C.姿態(tài)美
D.心靈美
3.單項(xiàng)選擇題瓷質(zhì)茶具從（）開始異軍突起，終于走進(jìn)千家萬戶。
A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代
4.單項(xiàng)選擇題明代許次紓《茶疏》中認(rèn)為“煮水器”以（）最好。
A.鐵
B.銀
C.陶
D.錫
5.單項(xiàng)選擇題陸羽《茶經(jīng)》指出“岳瓷者青”，“青則（）”。
A.損茶
B.襯茶
C.映茶
D.益茶
最新試題
以下哪個(gè)PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個(gè)朝代（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水過濾與凈化過程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項(xiàng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
題型：單項(xiàng)選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個(gè)朝代（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水的酸堿度對(duì)茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個(gè)方面（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水儲(chǔ)存時(shí)，以下哪種容器最適合（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪個(gè)國家的茶具在國際上最具代表性（）
題型：單項(xiàng)選擇題