多項(xiàng)選擇題開胃酒主要品種有()。

A.味美思
B.比特酒
C.雞尾酒
D.威士忌
E.茴香酒


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題酒會(huì)所提供的菜肴講究()。

A.精美
B.簡(jiǎn)單
C.精致
D.方便

2.多項(xiàng)選擇題酒會(huì)有哪些特點(diǎn)()。

A.以供應(yīng)酒水為主
B.一般不設(shè)座
C.提供小吃、點(diǎn)心和少量熱菜
D.準(zhǔn)備臨時(shí)酒吧

3.多項(xiàng)選擇題紅葡萄酒杯的用途()。

A.保留酒的香氣
B.細(xì)頸較長(zhǎng)
C.杯肚略大,口向內(nèi)縮
D.保留氣泡
E.握腳杯

4.多項(xiàng)選擇題在西餐桌上的3個(gè)杯子是()。

A.白酒杯
B.水杯
C.紅葡萄酒杯
D.白葡萄酒杯
E.甜酒杯

5.多項(xiàng)選擇題擦嘴時(shí)需用餐巾的()。

A.上端
B.中間
C.邊角
D.內(nèi)側(cè)
E.下端

最新試題

當(dāng)客人在餐廳使用電腦時(shí),應(yīng)主動(dòng)為客人配鼠標(biāo)墊、便簽紙、筆、水。()

題型:判斷題

服務(wù)中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下,應(yīng)主動(dòng)上前幫忙。()

題型:判斷題

水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等,常用于自助餐早餐臺(tái)上。()

題型:判斷題

面對(duì)顧客說話時(shí),與顧客保持一定距離,面帶微笑,目視顧客眼鼻三角區(qū),以示尊重有禮。()

題型:判斷題

香檳酒僅產(chǎn)于法國(guó)的香檳地區(qū),其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。()

題型:判斷題

餐廳為客人帶位置時(shí),客人比較怕冷的情況下,應(yīng)安排客人坐在空調(diào)口下面。()

題型:判斷題

陳先生在餐廳用完餐后,無意中得知客人沒住店要回家,我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在餐廳服務(wù)中,陳小姐要訂一個(gè)生日蛋糕,小孩生日在外面聚餐要用,作為餐飲服務(wù)人員你應(yīng)該怎么做會(huì)讓客人感到驚喜?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

現(xiàn)在餐廳公共場(chǎng)所均不允許抽煙,發(fā)現(xiàn)客人抽煙時(shí)應(yīng)給客人提供煙缸。()

題型:判斷題

西餐早餐擺臺(tái)時(shí)應(yīng)將黃油和果醬同時(shí)擺放在餐桌上。()

題型:判斷題