單項選擇題食品營養(yǎng)強化是指（）
A.通過添加某些營養(yǎng)素使食品的營養(yǎng)價值得到提高的過程
B.改變食品原有口感和風(fēng)味的過程
C.延長食品保質(zhì)期的方法
D.去除食品中有害物質(zhì)的過程
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1.單項選擇題以下哪項是我國食品營養(yǎng)標(biāo)簽強制標(biāo)示的內(nèi)容？（）
A.膳食纖維
B.維生素
C.鈉
D.鈣含量
2.單項選擇題以下關(guān)于營養(yǎng)教育現(xiàn)狀的說法正確的是（）
A.營養(yǎng)教育主要在學(xué)校開展，社區(qū)幾乎沒有營養(yǎng)教育活動。
B.營養(yǎng)教育只針對患有營養(yǎng)相關(guān)疾病的人群。
C.越來越多的國家和地區(qū)開始重視營養(yǎng)教育，但資源分配不均衡。
D.營養(yǎng)教育的內(nèi)容已經(jīng)非常標(biāo)準(zhǔn)化，全球統(tǒng)一。
3.單項選擇題營養(yǎng)教育過程中，以下（）不是常用的教育手段。
A.舉辦講座
B.發(fā)放宣傳冊
C.開展?fàn)I養(yǎng)干預(yù)項目
D.進(jìn)行一對一的心理咨詢
4.單項選擇題下列（）是預(yù)防心血管疾病的理想食物。
A.炸雞
B.紅燒肉
C.深海魚
D.薯條
5.單項選擇題下列（）與長期膳食中缺乏膳食纖維有關(guān)。
A.便秘
B.壞血病
C.貧血
D.夜盲癥
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以下（）不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型：單項選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：單項選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計時，以下（）不符合指南要求。
題型：單項選擇題
以下（）不是評價飲料營養(yǎng)價值時通?？紤]的因素。
題型：單項選擇題
在確定主食和副食時，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
題型：單項選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
題型：單項選擇題
下列（）作為主食適合糖尿病患者食用，以控制血糖。
題型：單項選擇題
在設(shè)計食譜時，為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì)，應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是（）
題型：單項選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動。
題型：單項選擇題