單項(xiàng)選擇題下列（）夾雜物直接影響到茶葉的衛(wèi)生。
A.砂泥
B.茶樸
C.茶籽
D.茶梗
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1.單項(xiàng)選擇題腦力勞動(dòng)者崇尚雅致的（）泡茶，細(xì)品緩啜。
A.茶杯
B.茶盅
C.茶碗
D.茶壺
2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)茶具的質(zhì)地和性能，沖泡名優(yōu)綠茶宜春選配下列（）茶具。
A.紫砂茶具泡茶無(wú)熟湯味，又可保香也不易變質(zhì)發(fā)餿
B.玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿湯色歷歷在目，增加情趣
C.搪瓷茶具，具有堅(jiān)固耐用、攜帶方便等優(yōu)點(diǎn)
D.保暖茶具會(huì)因泡熟而使茶湯泛紅，香氣低沉，失去鮮爽味
3.單項(xiàng)選擇題清香高長(zhǎng)，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃肥壯成朵是（）的品質(zhì)特點(diǎn)。
A.六安瓜片
B.君山銀針
C.黃山毛峰
D.滇紅工夫紅茶
4.單項(xiàng)選擇題湯色艷亮，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮是（）的品質(zhì)特點(diǎn)。
A.六安瓜片
B.君山銀針
C.黃山毛峰
D.滇紅工夫紅茶
5.單項(xiàng)選擇題下列（）被陸羽評(píng)為“天下第一泉”。
A.湖北娣歸縣香溪泉
B.廬山棲賢寺招隱泉
C.四川峨嵋山玉液泉
D.廬山康王谷谷簾泉
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品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
哪本著作被譽(yù)為中國(guó)茶文化的經(jīng)典之作（）
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在制作茶點(diǎn)時(shí)，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
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使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分（）
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茶在唐代被稱作什么（）
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茶點(diǎn)與茶搭配時(shí)，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
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以下哪種茶具在唐代最為流行（）
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以下哪種過(guò)濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物（）
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以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
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以下哪項(xiàng)是推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題