單項(xiàng)選擇題清香高長(zhǎng)，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃肥壯成朵是（）的品質(zhì)特點(diǎn)。
A.六安瓜片
B.君山銀針
C.黃山毛峰
D.滇紅工夫紅茶
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1.單項(xiàng)選擇題湯色艷亮，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮是（）的品質(zhì)特點(diǎn)。
A.六安瓜片
B.君山銀針
C.黃山毛峰
D.滇紅工夫紅茶
2.單項(xiàng)選擇題下列（）被陸羽評(píng)為“天下第一泉”。
A.湖北娣歸縣香溪泉
B.廬山棲賢寺招隱泉
C.四川峨嵋山玉液泉
D.廬山康王谷谷簾泉
3.單項(xiàng)選擇題相傳蘇東坡非常喜歡杭州（）的泉水，每天派人打水，又怕人偷懶將水掉包，特意用竹子制了標(biāo)記，交給寺里僧人作為取水的憑證，后人稱之為“調(diào)水符”。
A.茯苓泉
B.觀音泉
C.甘露泉
D.玉女泉
4.單項(xiàng)選擇題泡茶時(shí)，先放茶葉，后注入沸水，稱為（）。
A.上投法
B.中投法
C.下投法
D、點(diǎn)茶法
5.單項(xiàng)選擇題茶葉（）是衡量茶葉采摘和加工優(yōu)劣的重要參考依據(jù)。
A.新
B.勻
C.凈
D.純
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茶在唐代被稱作什么（）
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客家擂茶的主要原料是什么（）
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品茗用水儲(chǔ)存時(shí)，以下哪種容器最適合（）
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哪個(gè)國(guó)家的茶具在國(guó)際上最具代表性（）
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茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
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茶點(diǎn)與茶搭配時(shí)，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
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茶具在中國(guó)歷史文化中的起源可以追溯到哪個(gè)朝代（）
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以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
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茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個(gè)朝代（）
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