單項選擇題服務(wù)員小張制作“美人蕉花”這一花型時用到的折花技法是（）。
A.折疊、捏、推折
B.折疊、卷、推折
C.翻拉、斜推、折疊
D.折疊、推折、翻拉
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題折制“香蕉”餐巾花所用的技法是（）。
A.折疊、卷、翻拉
B.折疊、推折、翻拉
C.折疊、翻拉
D.折疊、推折、卷
2.單項選擇題折制“生日蠟燭”這種餐巾花型用到的技法有（）。
A.折疊、卷、翻拉
B.卷、推折、穿
C.折疊、推折、翻拉
D.折疊、推折、卷
3.單項選擇題服務(wù)員小張制作“單荷花”這一花型時用到的折花技法是（）。
A.折疊、捏、推折
B.折疊、卷、推折
C.折疊、推折、翻拉
D.翻拉、斜推、折疊
4.單項選擇題客人入座后，服務(wù)員要打開菜單的第一頁，遞給（）。
A.主賓
B.副主人
C.主人
D.主方翻譯
5.單項選擇題客人吃完“清蒸螃蟹”后，服務(wù)員為客人更換骨碟，她應(yīng)開始于（）。
A.主人位
B.主賓位
C.陪同位
D.副主人位
最新試題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度（）？
題型：多項選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，如何確保廚房的清潔和衛(wèi)生標準（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復(fù)顧客信任（）？
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會責任（）？
題型：單項選擇題
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
題型：單項選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項不是必要的措施（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的營銷策略中，如何運用社交媒體進行品牌推廣（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
題型：單項選擇題
廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計中，應(yīng)如何平衡美觀與實用性（）？
題型：多項選擇題