單項選擇題在動物題材的食品雕刻中，以下哪種方法適用于雕刻毛發(fā)紋理（）
A.線條雕刻法
B.薄片疊加法
C.旋轉(zhuǎn)雕刻法
D.立體雕刻法
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題食品雕刻作品中，以下哪種方法可以提高作品的觀賞性（）
A.使用鮮艷的色彩
B.創(chuàng)作復(fù)雜的造型
C.選用獨特的食材
D.以上都是
2.單項選擇題在食品雕刻作品中，哪個步驟需要確保作品的形狀和結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性（）
A.設(shè)計構(gòu)思
B.雕刻
C.修整
D.保鮮
3.單項選擇題以下哪種方法可以有效地防止食品雕刻作品的水分流失（）
A.涂抹食品級潤滑油
B.浸泡在水中
C.低溫保存
D.真空包裝
4.單項選擇題以下哪種食材在食品雕刻作品中，使用低溫保存方法可以延長保質(zhì)期（）
A.果蔬類
B.肉類
C.蛋類
D.所有食材
5.單項選擇題食品雕刻作品在真空包裝時，最佳包裝時間是多久（）
A.1-2天
B.3-5天
C.6-8天
D.9-11天
最新試題
滑炒雞線時，加入適量的料酒可以提升菜肴的口感。
題型：判斷題
花卉題材的食品雕刻在方法上注重線條的流暢和細(xì)膩，通過精巧的雕刻技巧展現(xiàn)花卉的形態(tài)和質(zhì)感。
題型：判斷題
造型形象分類法是根據(jù)構(gòu)成的形象特征進行分類的方法，如具象、抽象、意象等。
題型：判斷題
泡的特點是適用于各種食材，且泡制時間越長，食材越入味。
題型：判斷題
蒸菜對原料沒有什么要求，任何不新鮮不潔的原料，蒸制出來都可以。
題型：判斷題
食品雕刻是指通過雕刻刀具在食材上雕刻出各種圖案和造型，以達到美化菜肴、增加菜肴藝術(shù)感的目的。
題型：判斷題
食品雕刻可以應(yīng)用于各種菜肴的裝飾和美化，提升菜肴的視覺效果。
題型：判斷題
雕刻作品題材選擇應(yīng)注意與整體菜肴風(fēng)格相協(xié)調(diào)，避免出現(xiàn)突?；虿淮畹那闆r。
題型：判斷題
白煨臍門時，需要先將臍門清洗干凈，然后放入鍋中加水煮沸。
題型：判斷題
動物題材的食品雕刻在方法上注重形體的比例和結(jié)構(gòu)，通過熟練的雕刻技巧展現(xiàn)動物的特征和動態(tài)。
題型：判斷題