鮮豌豆近似為球形，其直徑為5mm，密度為1060kg/m3。擬于-20℃冷氣流中進(jìn)行流化冷凍。豆床在流化前的床層高度為0.3m，空隙率為0.4.冷凍進(jìn)行時(shí)，空氣速度等于臨界速度的1.6倍。試大體估計(jì)：
①流化床的臨界流化速度和操作速度；
②通過(guò)床層的壓力降；
③試估算冷氣流與顆粒表面之間的傳熱膜系數(shù)。
已知-20℃空氣的導(dǎo)熱系數(shù)為2.36×10-2W/m•K
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最新試題
傳質(zhì)過(guò)程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關(guān)，下列屬于傳質(zhì)對(duì)食品行業(yè)的影響的是（）。
離子交換法是指可以解離的不溶性固體同溶液中的離子進(jìn)行交換的一種特殊的吸附現(xiàn)象，下列有關(guān)其說(shuō)法正確的是（）。
對(duì)于影響吸附作用的條件通常和吸附質(zhì)的性質(zhì)、吸附劑的性質(zhì)以及操作條件有關(guān)，下列有關(guān)于這幾項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
下列幾項(xiàng)中不屬于落球黏度計(jì)的使用條件的是（）。
在干燥動(dòng)力學(xué)中，對(duì)于對(duì)流干燥以下哪些因素條件是會(huì)影響干燥速率的？（）
沸騰傳熱設(shè)備壁面越粗糙，汽化核心越（），沸騰傳熱系數(shù)α越（）。
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝，以達(dá)到混合液中各組分都可被分離的方法是（）
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化，并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝，以達(dá)到混合液中各組分都可被分離的方為簡(jiǎn)單蒸餾。
將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜中溶液所含不易揮發(fā)組分的濃度不斷升高。
吸附質(zhì)被吸附進(jìn)吸附劑中時(shí)，什么階段是限速階段？（）