單項(xiàng)選擇題人們在日常生活中，從（）的上升是生理上需要到精神上滿足的上升。

A.喝茶到品茶
B.以茶代酒
C.將茶列為開門七件事之一
D.喝茶到喝調(diào)味茶


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1.單項(xiàng)選擇題在下列選項(xiàng)中，（）不符合熱情周到服務(wù)的要求。

A.留意賓客細(xì)小的要求
B.婉言拒絕賓客贈送的小費(fèi)
C.賓客之間談話時(shí)，要側(cè)耳細(xì)聽
D.工作中不與其他服務(wù)員聊天

2.單項(xiàng)選擇題廣義茶文化的含義是（）。

A.茶葉生產(chǎn)
B.茶葉加工
C.茶葉的物質(zhì)與精神財(cái)富的總和
D.茶葉的物質(zhì)及經(jīng)濟(jì)價(jià)值關(guān)系

3.單項(xiàng)選擇題斗茶起源于（）。

A.漢朝
B.唐朝
C.宋朝
D.元朝

4.單項(xiàng)選擇題第一部茶書的書名是（）。

A.《補(bǔ)茶經(jīng)》
B.《續(xù)茶譜》
C.《茶經(jīng)》
D.《茶綠》

5.單項(xiàng)選擇題點(diǎn)茶法是（）的主要飲茶方法。

A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代