飯店的企業(yè)要素包括哪些？

管事部是飯店中一個單獨管理的附屬部門。

服務(wù)本身是無形的，不可數(shù)量化。

客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。

根據(jù)雙因素理論，所謂“激勵因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。

在實施飯店培訓(xùn)時，首先應(yīng)（）

飯店的組織形式必須服從于組織目標。

飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）

后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

康樂部的（）等都有差異，以健身房為例，不同的健身器械適合不同年齡、性別的客人使用。