食品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于一年。

違反《食品安全法》規(guī)定，構成犯罪的，依法追究民事責任。（）

公民發(fā)現(xiàn)食品商店銷售的食品有質量問題，應當向食品藥品監(jiān)督部門部門投訴。

結合材料，試述我國當前食品安全的主要問題及原因。

食品企業(yè)標準應當報省級質量監(jiān)督部門備案。

食品生產經營人員每二年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規(guī)范，由質量管理監(jiān)督部門規(guī)定。

食品生產企業(yè)在生產前，必須向質量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。

請結合案例2，談談作為市級衛(wèi)生行政部門有關工作人員，如何應對和處理？

食品安全國家標準由國務院質量監(jiān)督部門負責制定、公布。