聲稱具有特定保健功能的食品，其標(biāo)簽、說(shuō)明書不得涉及適宜人群。

國(guó)家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，由國(guó)務(wù)院辦公廳新聞辦統(tǒng)一公布。（）

食品安全風(fēng)險(xiǎn)計(jì)劃是制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。

食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于一年。

屠宰畜、禽的檢驗(yàn)規(guī)程，由國(guó)務(wù)院有關(guān)主管部門會(huì)同國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)部門制定。（）

食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于三年。

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是自愿性的技術(shù)規(guī)范。

結(jié)合材料，試述我國(guó)當(dāng)前食品安全的主要問(wèn)題及原因。

《食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)隨意抽取樣品。（）

我國(guó)制定《食品安全法》的根本目的是保障公眾身體健康和生命安全，其前提是保障食品生產(chǎn)。（）