食品檢驗實行檢驗人負責制。

《食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進行抽樣檢驗時，應當隨意抽取樣品。（）

食品出廠檢驗記錄應當真實，保存期限不得少于三年。

請結(jié)合案例2，談談作為市級衛(wèi)生行政部門有關工作人員，如何應對和處理？

新聞媒體應當加強行業(yè)自律，引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設，宣傳、普及食品安全知識。

聲稱具有特定保健功能的食品，其標簽、說明書不得涉及適宜人群。

食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)前，必須向質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。

食品生產(chǎn)企業(yè)在開工前，必須向質(zhì)量監(jiān)督管理部門申請獲得食品流通許可。

食品安全標準是自愿性的技術規(guī)范。

《食品安全法》規(guī)定質(zhì)監(jiān)部門是食品安全第一責任人。