簡述食品安全問題產(chǎn)生的原因。

《食品安全法》規(guī)定質(zhì)監(jiān)部門是食品安全第一責(zé)任人。

進(jìn)口的食品、食品添加劑以及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合出口國國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

農(nóng)民個人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，必須取得食品生產(chǎn)和流通的許可。

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是自愿性的技術(shù)規(guī)范。

食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每二年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)報省級質(zhì)量監(jiān)督部門備案。

食品出廠檢驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于三年。

食品檢驗實行檢驗人負(fù)責(zé)制。

審查通過的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，以衛(wèi)生廳公告的形式發(fā)布。