對于確認的不符合食品安全標準的食品，生產(chǎn)經(jīng)營者不按規(guī)定主動召回的，有關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)當當眾銷毀。

食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每二年應(yīng)當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

制定食品安全標準，應(yīng)當以食品安全為宗旨。

食品企業(yè)標準應(yīng)當報省級質(zhì)量監(jiān)督部門備案。

請結(jié)合案例2，談?wù)勛鳛槭屑壭l(wèi)生行政部門有關(guān)工作人員，如何應(yīng)對和處理？

食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范，由質(zhì)量管理監(jiān)督部門規(guī)定。

農(nóng)民個人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，必須取得食品生產(chǎn)和流通的許可。

食品檢驗實行檢驗人負責制。

結(jié)合材料，試述我國當前食品安全的主要問題及原因。

食品安全風險計劃是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。