單項選擇題《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加（）。
A.藥品
B.食品添加劑
C.香料
D.增白劑
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1.單項選擇題食品生產(chǎn)加工企業(yè)不得使用（）原料生產(chǎn)加工食品。
A.過期、變質(zhì)、污穢不潔
B.陳化、回收
C.非食用
D.上述全部
2.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營中使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)符合的標(biāo)準(zhǔn)是（）。
A.對嬰幼兒無害
B.對成人無害
C.對人體安全、無害
D.對環(huán)境無害
3.單項選擇題我國食品安全法中要求下列哪種物品使用前必須消毒（）。
A.餐具
B.飲具
C.熟食品容器
D.以上都是
4.單項選擇題下列有利于防止病菌污染食品的途徑是（）。
A.食品加工人員不良的衛(wèi)生習(xí)慣
B.生熟案板分開
C.食品加工人員攜帶病菌
D.食品容器、工用具污染了病菌
5.單項選擇題超過保質(zhì)期限的食品（）。
A.可繼續(xù)銷售
B.可降價銷售
C.不能銷售
D.可作處理食品銷售
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簡述有限責(zé)任制餐飲企業(yè)的設(shè)立條件。
題型：問答題
我國一般將餐飲連鎖經(jīng)營劃分為標(biāo)準(zhǔn)連鎖經(jīng)營、（）和特許連鎖經(jīng)營三種形式。
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《全國連鎖經(jīng)營“十五”發(fā)展規(guī)劃》提出，在餐飲業(yè)的發(fā)展中要加快發(fā)展的餐飲類別是（）
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簡述用人單位不得解除勞動合同的情形。
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傭金是指企業(yè)付給為其經(jīng)營活動提供服務(wù)的（）的勞務(wù)報酬。
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經(jīng)營者致人傷殘的民事責(zé)任有哪些？
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標(biāo)準(zhǔn)連鎖又稱為（）
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