青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)采用的是二級種子，三級發(fā)酵。

關于功率消耗，說法正確的是（）

發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機械運動造成液體之間，液體與設備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。

發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測量。

二級冷卻空氣除菌流程采用的分離器是（）

大型罐的換熱常采用（）

為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。

發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有（）

旋風分離器對分離大微粒效率較高。

菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）