判斷題發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機械運動造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。
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3.多項選擇題大型罐的換熱常采用（）
A.夾套
B.蛇管
C.列管
D.單管
4.單項選擇題小型罐的換熱常采用（）
A.夾套
B.蛇管
C.列管
D.單管
5.單項選擇題目前應(yīng)用最多的空氣分布器是（）
A.環(huán)形管
B.單管
C.梳齒
D.耙式
最新試題
具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設(shè)擋板。
題型：判斷題
青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)采用的是二級種子，三級發(fā)酵。
題型：判斷題
菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）
題型：單項選擇題
發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測量。
題型：判斷題
空氣分布器的噴口是（）
題型：單項選擇題
關(guān)于翻動流體能力，正確的是（）
題型：單項選擇題
為避免形成死角，防止物料和菌體堆積，擋板與罐壁是焊接在一起的。
題型：判斷題
冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點是可省去第二級冷卻后的分離設(shè)備和空氣加熱設(shè)備，流程比較簡單，冷卻水用量少。
題型：判斷題
微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。
題型：判斷題
鹽析沉淀法最常用的鹽是（）
題型：單項選擇題