單項選擇題餐飲企業(yè)應選擇離街道的距離（）

A.2-4m
B.3-5m
C.4-6m
D.5-7m


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1.單項選擇題便餐館主要設在（）

A.主干公路旁
B.飲食街、美食街
C.商業(yè)中心
D.馬路旁

2.單項選擇題下列屬于區(qū)域內的主體客源特征與擬建餐飲企業(yè)的關系（）

A.區(qū)域人口的素質影響了對餐飲的需求量
B.交通中心旅行者對餐飲業(yè)的需求
C.人口年齡結構影響對餐飲業(yè)消費習慣和方式
D.觀光人口的增加擴大對餐飲的需求

3.單項選擇題下列不屬于選擇經營區(qū)域時所要注意的（）

A.工作人員的工資
B.土地價格或建筑租金
C.銷售菜的價格
D.獲貸的難易程度

4.單項選擇題下列不屬于餐飲企業(yè)所了解和掌握區(qū)域規(guī)劃的是（）

A.經營對象
B.經營形式
C.經營內容
D.經營價格

5.多項選擇題餐飲產品定價方法策略很多，基本可劃分為（）的價格策略

A.以市場為中心
B.以成本為中心
C.以需求為中心
D.以消費為中心
E.以競爭為中心