單項(xiàng)選擇題下列哪些內(nèi)容一般應(yīng)列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦組織協(xié)管員培訓(xùn)的主要內(nèi)容（）
A.法律法規(guī)
B.日常協(xié)管常識(shí)
C.食品安全科普知識(shí)
D.以上都是
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪類食物，可能引起人嘔吐、腹痛、血尿等中毒癥狀（）
A.黃瓜
B.新鮮黃花菜
C.豆芽
D.絲瓜
2.單項(xiàng)選擇題食用具最佳的消毒方法是（），因材質(zhì)、大小等原因無法采用的除外。
A.自來水強(qiáng)力沖洗
B.化學(xué)消毒
C.熱力消毒
D.紫外線消毒
3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)工作需要，以下哪類單位負(fù)責(zé)人應(yīng)該兼任鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦副主任（）
A.公安派出所
B.鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院
C.鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管機(jī)構(gòu)
D.以上都是
4.單項(xiàng)選擇題經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)食品已經(jīng)變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的，應(yīng)當(dāng)采?。ǎ?/a>
A.降價(jià)處理
B.退回供貨商
C.繼續(xù)銷售
D.立即下架，停止銷售，及時(shí)銷毀，并建立銷毀記錄臺(tái)帳
5.單項(xiàng)選擇題學(xué)校食堂建立食品留樣制度，保留時(shí)間不少于（）小時(shí)。
A.24
B.36
C.48
D.72
最新試題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食品中不能申請(qǐng)為無公害食品的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
題型：單項(xiàng)選擇題
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
題型：單項(xiàng)選擇題