（）對重金屬的吸收累計(jì)最高。

國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為（）。

丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些？（）

環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為（）。

金屬富集的地方，人們長期居住于此也可能會中毒，如（）。

1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程，其內(nèi)容主要是解決了（）問題。

當(dāng)土地中鉛含量為（）毫克/公斤時(shí)，植物葉片中的鉛會明顯增加，這對于草食性的家禽會構(gòu)成威脅。

雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。

不同國家的不同時(shí)期，食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。

烤焦的食物，除了含有笨并芘之外，還有雜環(huán)胺，這些物質(zhì)都具有致癌性。