單項選擇題()客人偏愛鮮嫩、清淡、爽口和咸中帶甜的菜肴,如菠蘿咕嚕肉和拔絲蘋果。

A.美國
B.英國
C.法國
D.日本


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3.單項選擇題()用糖大,甜味重,餡料多用玫瑰、桂花、蜜餞等。

A.廣式面點
B.蘇式面點
C.揚式面點
D.寧式面點

5.單項選擇題冬瓜盅是()著名菜肴。

A.粵菜
B.川菜
C.魯菜
D.蘇菜