單項選擇題()服務是從分餐車上為客人準備菜式的服務形式。
A.法式服務
B.俄式服務
C.美式服務
D.英式服務
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題Recipe是指()。
A.菜單
B.標準菜譜
C.酒水單
D.配方
2.單項選擇題牛排的英文是()。
A.Pork Chop
B.Beef Steak
C.Lamb Chop
D.Chicken
3.單項選擇題宴會菜單的英文翻譯是()
A.set menu
B.a la cart menu
C.buffet menu
D.snack menu
4.單項選擇題Hot & Sour Soup是()
A.酸辣湯
B.熱湯
C.粟米羹
D.酸湯
5.單項選擇題西式火腿在帳頁上的編號是2-1-5-3,其中數字5代表的是()。
A.庫房號
B.貨架號
C.層號
D.貨位號
最新試題
()式西餐廳以獨一無二的魚子醬和羅宋湯聞名。
題型:單項選擇題
啤酒坊餐廳是典型的()式餐廳。
題型:單項選擇題
意大利人制作面條有獨到之處,面條形狀多種多樣,如()。
題型:多項選擇題
美式西餐廳向賓客提供()。
題型:多項選擇題
()式西餐廳是一個多元文化空間,既有紐約大都市風情,又有夏威夷風情。
題型:單項選擇題
()的環(huán)境氣氛通常洋溢著歐洲文藝復興時期的輝煌、浪漫和典雅。
題型:單項選擇題
西餐和中餐相比,注重菜肴生熟程度,如雜食動物和河鮮要求()。
題型:單項選擇題
西餐烹調的調味品大多不同于中餐,除了鹽、胡椒、芥末、咖喱外,()也是常用的調味品。
題型:多項選擇題
英式早餐中上面包時同時應上()。
題型:單項選擇題
以下屬于瓷器類餐具的是()。
題型:多項選擇題