單項(xiàng)選擇題產(chǎn)自荷蘭的啤酒是()
A、Pilsner
B、Lowenbrau
C、Heineken
D、Carlsberg
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1.單項(xiàng)選擇題馬天尼用()裝飾被稱為“吉普森”。
A、櫻桃
B、橄欖
C、洋蔥
D、檸檬角
2.單項(xiàng)選擇題下列酒水中不需要陳釀的一組是()
A、金酒、伏特加
B、朗姆酒、伏特加
C、特基拉、伏特加
D、朗姆酒、特基拉
3.單項(xiàng)選擇題用Build這種方法調(diào)制的雞尾酒是()
A、B-52
B、Dry Martini
C、GinFizz
D、Stinger
4.單項(xiàng)選擇題法國(guó)葡萄酒的等級(jí)是依據(jù)()劃分的。
A、年份
B、地區(qū)管制中的具體產(chǎn)地
C、葡萄的采集時(shí)間
D、陳釀時(shí)間長(zhǎng)短
5.單項(xiàng)選擇題蘇格蘭威士忌宜于()
A、加可樂(lè)
B、加蒸餾水
C、凈水
D、加冰水
最新試題
目前全世界80%的葡萄酒都產(chǎn)自()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒吧臺(tái)的砧板及削皮使用前后都要洗凈,除了切水果和制作。
題型:判斷題
生啤機(jī)不用時(shí)必須斷開(kāi)電源,并需每一個(gè)月由專業(yè)人員清洗一次。
題型:判斷題
擦拭高腳杯的方法是由杯腳再至杯身,最后才擦拭杯中內(nèi)壁。
題型:判斷題
()雞尾酒,是經(jīng)典雞尾酒之一,色彩艷麗鮮明,由黃逐步到紅,像日出時(shí)天空的顏色,極具賣(mài)相。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
谷物發(fā)酵酒制造時(shí)加入的催化劑,中國(guó)傳統(tǒng)上稱為曲,曲的質(zhì)量對(duì)酒有極大影響。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“古典”,輔料有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大約7天左右,必須對(duì)冰箱徹底清理一次,從底部、壁到網(wǎng)隔層。
題型:判斷題
用谷物發(fā)酵酒水時(shí)要先經(jīng)過(guò)糖化發(fā)酵工藝過(guò)程。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“香蕉森林”,需要將()放入攪拌機(jī)攪拌。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題