單項(xiàng)選擇題糕點(diǎn)中的沙門氏菌在HE培養(yǎng)基上為()色。

A.淺黃色
B.灰白色
C.墨綠色
D.紅色


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題糕點(diǎn)中的沙門氏菌在SS培養(yǎng)基上為()色。

A.淺黃色
B.灰白色
C.墨綠色
D.紅色

2.單項(xiàng)選擇題在HE平板培養(yǎng)的沙門氏菌屬菌落特征有什么()

A.圓形,邊緣不齊;藍(lán)綠色至藍(lán)色,有或無黑色中心;周圍培養(yǎng)基呈透明淺黃色
B.圓形,邊緣整齊;淺黃色,半透明,有或無黑色中心;周圍培養(yǎng)基呈透明淺黃色
C.圓形,邊緣整齊;藍(lán)綠色至藍(lán)色,有或無黑色中心;周圍培養(yǎng)基呈透明墨綠色
D.圓形,邊緣不齊;淺黃色,半透明,有或無黑色中心;周圍培養(yǎng)基呈透明墨綠色

3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于沙門氏菌可疑菌落特征的是()

A.有的菌落中央有黑色硫化鐵沉淀
B.邊緣整齊,直徑為2~3mm
C.光滑、中間凸起
D.無色透明或透明

4.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)沙門氏菌的基本步驟,以下正確的是()

A.選擇性增菌→選擇性平板分離→生化鑒定試驗(yàn)→血清學(xué)分型鑒定
B.前增菌→選擇性平板分離→生化鑒定試驗(yàn)→血清學(xué)分型鑒定
C.選擇性平板分離→生化鑒定試驗(yàn)→血清學(xué)分型鑒定
D.前增菌→選擇性增菌→選擇性平板分離→生化鑒定試驗(yàn)→血清學(xué)分型鑒定

5.單項(xiàng)選擇題糕點(diǎn)、糖果中的沙門氏菌含量較少,測定時(shí)需對樣品進(jìn)行()處理。

A.滅菌
B.選擇性增菌
C.高壓滅菌
D.消毒

最新試題

比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。

題型:單項(xiàng)選擇題

用PH計(jì)測PH值時(shí),最后需要將試液的()。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn),下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

電位滴定法測黃酒中總酸時(shí),裝樣品的容器是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

電位滴定法測黃酒中()時(shí),PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。

題型:單項(xiàng)選擇題

制備測酒精度試樣時(shí),經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的,這種方法屬于()方法。

題型:單項(xiàng)選擇題

2011年5月6日罐裝的酒,()是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。

題型:單項(xiàng)選擇題

如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。

題型:單項(xiàng)選擇題

酸堿指示劑一般是(),其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí),指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu),或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu),從而引起溶液顏色的變化。

題型:單項(xiàng)選擇題