A、添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品
B、致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品
C、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品
D、經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫合格的肉類
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你可能感興趣的試題
A、生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品,但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)
B、食品經(jīng)營者應(yīng)當按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求,銷售預(yù)包裝食品
C、產(chǎn)品標準代號和生產(chǎn)許可證編號不屬于預(yù)包裝食品標簽的標明事項
D、食品的標簽、說明書只要清楚、明顯就行,食品與標簽、說明書所載明的內(nèi)容不符的,不影響上市銷售
A、許可類別
B、備注項目
C、布局流程
D、主要衛(wèi)生設(shè)施
A、食品處理區(qū)設(shè)存放廢棄物或垃圾的容器
B、廢棄物容器與加工用容器有明顯區(qū)分的標識。
C、廢棄物容器配有蓋子,以堅固及不透水的材料制造,內(nèi)壁光滑便于清洗。
D、專間內(nèi)的廢棄物容器蓋子為非手動開啟式。
A、餐館
B、快餐店、小吃店
C、飲品店
D、食堂
最新試題
在餐廳的菜單設(shè)計中,如何平衡利潤與顧客滿意度()?
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中,如何提升運營效率和服務(wù)質(zhì)量()?
在廚房的食品安全培訓(xùn)中,如何提升員工的食品安全意識()?
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場競爭力()?
餐廳進行成本控制時,可以采取哪些具體措施()?
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度()?
如何有效管理餐廳的庫存成本()?
在廚房的菜品研發(fā)中,如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性()?
在餐廳的衛(wèi)生管理中,哪些環(huán)節(jié)需要特別關(guān)注()?
在廚房的菜品創(chuàng)新中,如何確保新菜品的成功推出()?