濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。

堿水解法測定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）

保存樣品方法的要求有（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

干法灰化的步驟包括（）。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）