1.射線處理無(wú)需提高食品溫度； 2.射線的穿透能力強(qiáng)； 3.應(yīng)用范圍廣； 4.照射處理食品不會(huì)留下任何殘留物質(zhì)； 5.節(jié)約能源。
最新試題
用于甜煉乳生產(chǎn)的原料乳除符合GB19301-2010要求，還具有哪些更嚴(yán)格的要求？
肉中微生物的來(lái)源。
簡(jiǎn)述肉在腌制過(guò)程中使用食鹽的作用。
請(qǐng)簡(jiǎn)述硝酸鹽和亞硝酸鹽在腌肉中的主要作用？
致昏（擊暈）
速溶乳粉的特點(diǎn)。
免疫乳粉的定義
食鹽在腌制過(guò)程中的作用。
醬鹵制品
腌肉制品