單項選擇題蛋白質(zhì)分子中α-螺旋結(jié)構(gòu)屬于蛋白質(zhì)()
A.一級結(jié)構(gòu)
B.二級結(jié)構(gòu)
C.三級結(jié)構(gòu)
D.四級結(jié)構(gòu)
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1.單項選擇題關(guān)于肽鍵特點的描述,錯誤的是()
A.肽鍵的長度比相鄰的N-C單鍵短
B.肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì)
C.與肽鍵中C-N相連的四個原子處在同一平面上
D.肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)
2.單項選擇題組成蛋白質(zhì)的基本*單位是()
A.L-β-氨基酸
B.L-α-氨基酸
C.D-α-氨基酸
D.D-β-氨基酸
3.單項選擇題下列哪種氨基酸是酸性氨基酸?()
A.異亮氨酸
B.谷氨酸
C.甲硫氨酸
D.組氨酸
4.單項選擇題下列哪種氨基酸是堿性氨基酸?()
A.丙氨酸
B.亮氨酸
C.賴氨酸
D.色氨酸
5.單項選擇題測得某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量為0.16g,此樣品約含蛋白質(zhì)多少克?()
A.0.50
B.0.75
C.1.00
D.2.00
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關(guān)于蛋白質(zhì)亞基的敘述,正確的是()
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