單項(xiàng)選擇題組成蛋白質(zhì)的基本*單位是（）
A.L-β-氨基酸
B.L-α-氨基酸
C.D-α-氨基酸
D.D-β-氨基酸
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸是酸性氨基酸？（）
A.異亮氨酸
B.谷氨酸
C.甲硫氨酸
D.組氨酸
2.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸是堿性氨基酸？（）
A.丙氨酸
B.亮氨酸
C.賴氨酸
D.色氨酸
3.單項(xiàng)選擇題測得某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量為0.16g，此樣品約含蛋白質(zhì)多少克？（）
A.0.50
B.0.75
C.1.00
D.2.00
最新試題
蛋白質(zhì)分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），堿性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亞氨基酸是（），沒有立體異構(gòu)體的氨基酸是（）。
題型：填空題
蛋白質(zhì)在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關(guān)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于α-螺旋的敘述哪項(xiàng)是不正確的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個元素均處在（）上，稱為（）。
題型：填空題
在生理pH條件下，帶凈負(fù)電荷的氨基酸是下列中的哪個？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于血紅蛋白結(jié)構(gòu)的敘述哪一項(xiàng)是錯誤的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列氨基酸中含有S元素的氨基酸是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪個肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
谷胱甘肽中的功能基團(tuán)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題