單項(xiàng)選擇題酸價(jià)的測(cè)定選用()作為標(biāo)準(zhǔn)溶液最好。

A、氫氧化鈉-水溶液
B、氫氧化鈉-乙醇溶液
C、氫氧化鉀-乙醇溶液
D、氫氧化鉀-水溶液


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1.單項(xiàng)選擇題酸度計(jì)測(cè)定溶液的pH值是基于參比電極和指示電極組成的化學(xué)原電池的電動(dòng)勢(shì)與溶液的()有關(guān)。

A、溶質(zhì)濃度
B、溶質(zhì)成分
C、溶劑的性質(zhì)
D、氫離子的濃度

2.單項(xiàng)選擇題對(duì)月餅作酸價(jià)測(cè)定時(shí)應(yīng)用()作為檢測(cè)時(shí)的用樣(作為檢測(cè)時(shí)的用樣)。

A、月餅的皮層
B、月餅的包餡
C、月餅混合樣
D、乙醚先提取出月餅中的油脂

3.單項(xiàng)選擇題索氏抽提法抽提糕點(diǎn)中的脂肪時(shí)用乙醚作抽提劑不可能提取出()。

A、甘油三酸酯
B、脂蛋白
C、甾醇
D、脂肪酸

5.單項(xiàng)選擇題淀粉指示劑是()的專屬指示劑。

A、碘量法
B、重鉻酸鉀法
C、摩爾法
D、中和法

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電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是()。

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