A、微生物
B、酸性物質(zhì)
C、酶
D、堿性物質(zhì)
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A、4
B、3
C、2
D、5
A、14.0-18.0%
B、12.0-18.0%
C、10.0-12.0%
D、12.0-14.0%
A、波美比重計(jì)法
B、糖度比重計(jì)法
C、密度瓶法
D、酒精比重計(jì)法
A、反應(yīng)劑
B、吸附劑
C、脫水劑
D、沉淀劑
A、回流
B、蒸餾
C、提取
D、分餾
A、優(yōu)級(jí)
B、一級(jí)
C、二級(jí)
D、三級(jí)
A、易發(fā)揮,組成會(huì)變
B、相對(duì)摩爾質(zhì)連較小
C、酸性太強(qiáng)
D、滴定時(shí)常有副反應(yīng)發(fā)生
A、10%
B、5%
C、1%
D、0.5%
A、水份
B、a-酸
C、褐色花片
D、夾雜物
A、16%
B、16.7%
C、17.6%
D、15.8%
最新試題
玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。
2011年5月6日罐裝的酒,()是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。
乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后()為止,以供必要的品質(zhì)測(cè)定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)使用。
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
不同的食品,抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。
比色法葡萄酒中甲醇的測(cè)定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
營(yíng)養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲(chǔ)存條件為:25℃以下()。
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是()。