判斷題飯店中無形產(chǎn)品質(zhì)量是有形產(chǎn)品質(zhì)量的憑借和依托。()
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4.單項選擇題飯店之間的競爭從本質(zhì)上講是()的競爭。
A、客源
B、人員
C、設備設施
D、服務質(zhì)量
5.單項選擇題“我們無法改變客人,那么就根據(jù)客人需求改變自己。”是針對餐飲服務質(zhì)量的()提出的
A、構(gòu)成的綜合性
B、評價的主觀性
C、內(nèi)容的關聯(lián)性
D、情感性
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廚房的能源和水資源管理中,節(jié)能減排的措施有哪些()?
題型:多項選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設中,以下哪項不是有效的策略()?
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以下哪種方式有助于提升餐廳的市場競爭力()?
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題型:多項選擇題
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題型:多項選擇題
廚房管理中,確保食品安全的重要措施有哪些()?
題型:多項選擇題