判斷題服務(wù)環(huán)境質(zhì)量屬于無(wú)形產(chǎn)品質(zhì)量部分。（）
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3.單項(xiàng)選擇題飯店之間的競(jìng)爭(zhēng)從本質(zhì)上講是（）的競(jìng)爭(zhēng)。
A、客源
B、人員
C、設(shè)備設(shè)施
D、服務(wù)質(zhì)量
4.單項(xiàng)選擇題“我們無(wú)法改變客人，那么就根據(jù)客人需求改變自己?！笔轻槍?duì)餐飲服務(wù)質(zhì)量的（）提出的
A、構(gòu)成的綜合性
B、評(píng)價(jià)的主觀性
C、內(nèi)容的關(guān)聯(lián)性
D、情感性
5.單項(xiàng)選擇題“100-1=0”是針對(duì)餐飲服務(wù)質(zhì)量的（）提出的。
A、構(gòu)成的綜合性
B、評(píng)價(jià)的主觀性
C、內(nèi)容的關(guān)聯(lián)性
D、顯現(xiàn)的短暫性
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